# 5+ Sai Lầm Khi Sử Dụng Đồ Dùng Nhà Bếp Bằng Inox Nên Biết

Đồ dùng nhà bếp bằng inox ngày càng được ưa chuộng bởi những ưu điểm vượt trội so với các chất liệu khác như độ bền cao, khả năng chống gỉ tốt, dễ dàng vệ sinh và an toàn cho sức khỏe. Sử dụng đồ dùng bằng inox giúp cho công việc nấu nướng trở nên dễ dàng và hiệu quả hơn. Tuy nhiên, ẩn chứa sau đó là những nguy cơ tiềm ẩn gây ảnh hưởng rất lớn đến bạn và cả gia đình nếu sử dụng sai cách. Hãy cùng tìm hiểu rõ hơn thông qua bài viết sau đây nhé!

1. Dùng đồ inox đựng thức ăn có vị chua, mặn

Inox là vật liệu phổ biến trong nhà bếp bởi độ bền, sáng bóng và dễ vệ sinh. Tuy nhiên, sử dụng đồ dùng nhà bếp bằng inox để đựng thức ăn có vị chua, mặn lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ cho sức khỏe.

Lý do là vì axit trong thực phẩm chua, mặn có thể phản ứng với kim loại trong inox, dẫn đến việc kim loại nặng như nickel, chì, crom... bị hòa tan vào thức ăn. Khi nạp vào cơ thể, những kim loại này có thể tích tụ lâu ngày, gây hại cho gan, thận, hệ thần kinh và thậm chí là ung thư.

Để đảm bảo an toàn, tốt nhất nên tránh dùng đồ inox đựng thức ăn có vị chua, mặn như cà muối, dưa chua, nước mắm, chanh, ớt... Thay vào đó, hãy sử dụng các vật liệu an toàn hơn như thủy tinh, sứ, nhựa PP (polypropylene) hoặc hộp nhựa an toàn thực phẩm.

Ngoài ra, cần lưu ý một số điểm sau khi sử dụng đồ inox:

• Không nên dùng đồ inox để nấu thức ăn có tính axit cao như cà chua, me...
• Tránh để thức ăn dính muối, mắm trong đồ inox quá lâu.
• Không dùng đồ inox bị gỉ sét, trầy xước.
• Vệ sinh đồ inox sạch sẽ sau khi sử dụng.

Xem thêm: # So Sánh Nắp Bể Ngầm Inox Và Các Loại Khác Trên Thị Trường

2. Dùng nồi, ấm inox để đun thuốc bắc

Sử dụng đồ dùng nhà bếp bằng inox để đun thuốc bắc là một chủ đề gây tranh cãi. Một số người cho rằng inox là chất liệu an toàn và tiện lợi, trong khi số khác lại lo ngại rằng nó có thể ảnh hưởng đến chất lượng thuốc.

Ưu điểm khi dùng nồi inox đun thuốc bắc:

• An toàn: Inox không tương tác với thuốc, do đó không tạo ra các chất độc hại.
• Tiện lợi: Nồi, ấm inox có nhiều kích cỡ và kiểu dáng phù hợp với nhu cầu sử dụng.

Nhược điểm khi dùng nồi inox đun thuốc bắc:

• Có thể ảnh hưởng đến hiệu quả thuốc: Inox dẫn nhiệt tốt, có thể khiến một số hoạt chất trong thuốc bị phân hủy do nhiệt độ cao.
• Dễ bị cháy thuốc: Nồi, ấm inox có đáy dày, giữ nhiệt tốt nên dễ khiến thuốc bị cháy nếu không được canh chừng cẩn thận.

Lời khuyên dành cho bạn:

• Nên sử dụng nồi, ấm inox có chất liệu 304 hoặc 316 để đảm bảo an toàn.
• Không nên đun thuốc trực tiếp trên lửa lớn, nên sử dụng bếp gas hoặc bếp điện có thể điều chỉnh nhiệt độ.
• Thường xuyên khuấy thuốc trong quá trình đun để tránh bị cháy.
• Sau khi đun xong, nên tắt bếp và để nguội thuốc trước khi sử dụng.

3. Đun ấm điện bằng inox mà không có nước

Một trong các đồ dùng nhà bếp bằng inox mà bạn cần cẩn thận khi sử dụng đó chính là ấm điện inox. Việc đun ấm điện bằng inox mà không có nước là hành động cực kỳ nguy hiểm và tiềm ẩn nhiều rủi ro cho người sử dụng. Khi không có nước, điện trở bên trong ấm sẽ tiếp xúc trực tiếp với nhiệt độ cao, dẫn đến tình trạng quá nhiệt. Điều này có thể gây ra cháy nổ ấm, phá hủy thiết bị, gây hư hại cho môi trường xung quanh và thậm chí đe dọa đến tính mạng con người.

Bên cạnh nguy cơ cháy nổ, đun ấm điện không nước còn dẫn đến tổn hại cho bản thân ấm. Lớp chống dính bên trong ấm sẽ bị bong tróc, tiết ra các chất độc hại vào nước khi sử dụng sau này, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người dùng.

Ngoài ra, việc đun ấm điện không nước còn tiêu hao điện năng một cách lãng phí. Khi không có nước, điện năng sẽ không được chuyển hóa thành nhiệt để đun nước, mà toàn bộ năng lượng bị biến thành nhiệt lượng làm nóng ấm và khuếch tán ra môi trường xung quanh.

Vì vậy, tuyệt đối không đun ấm điện bằng inox mà không có nước. Luôn đảm bảo rằng đã cho đủ nước vào ấm trước khi cắm điện và chỉ sử dụng ấm khi có nước. Khi sử dụng, cẩn trọng quan sát và tắt ấm ngay khi nước sôi để tránh các nguy cơ tiềm ẩn.

Xem thêm: #Kinh Nghiệm Thiết Kế Nắp Bể Nước Ngầm Từ A - Z Bạn Nên Biết

4. Tẩy rửa đồ dùng inox bằng chất tẩy có kiềm

Chất tẩy có kiềm thường có độ pH cao, từ 9 đến 14. Khi tiếp xúc với bề mặt đồ dùng nhà bếp bằng inox, chất kiềm có thể phá vỡ lớp oxit bảo vệ tự nhiên, khiến inox dễ bị gỉ sét và ăn mòn. Các vết ố vàng, mảng bám cũng sẽ xuất hiện nhiều hơn, làm mất đi vẻ sáng bóng của đồ dùng.

Ngoài ra, chất tẩy có kiềm còn có thể gây hại cho sức khỏe người sử dụng. Khi tiếp xúc trực tiếp với da, chất kiềm có thể gây kích ứng, dị ứng, thậm chí bỏng da. Hít phải hơi dung dịch tẩy rửa có kiềm cũng có thể ảnh hưởng đến hệ hô hấp.

Do vậy, không nên sử dụng chất tẩy có kiềm để tẩy rửa đồ dùng inox. Thay vào đó, bạn nên sử dụng các phương pháp tẩy rửa an toàn và hiệu quả hơn như:

• Dùng nước rửa chén: Pha loãng nước rửa chén với nước ấm và dùng khăn mềm để lau chùi đồ dùng inox.
• Dùng baking soda: Trộn baking soda với một ít nước để tạo thành hỗn hợp sệt, sau đó thoa lên bề mặt inox và lau sạch bằng khăn mềm.
• Dùng giấm: Pha loãng giấm với nước theo tỉ lệ 1:1 và dùng dung dịch này để lau chùi đồ dùng inox.

5. Mua đồ inox rẻ tiền

Mua đồ dùng nhà bếp bằng inox rẻ tiền có thể mang lại một số lợi ích nhất định cho người tiêu dùng, nhưng cũng tiềm ẩn nhiều rủi ro cần cân nhắc kỹ lưỡng trước khi quyết định. Ưu điểm đầu tiên là giá thành rẻ hơn so với các sản phẩm inox cao cấp, phù hợp với ngân sách hạn hẹp của nhiều gia đình.

Tuy nhiên, đồ inox rẻ tiền thường được làm từ chất liệu không đảm bảo, pha tạp nhiều kim loại khác, dẫn đến độ bền thấp, dễ gỉ sét và biến dạng sau một thời gian sử dụng. Điều này ảnh hưởng đến thẩm mỹ và chức năng của sản phẩm, thậm chí có thể gây nguy hại cho sức khỏe người dùng do tiếp xúc với kim loại độc hại.

Bên cạnh đó, đồ inox rẻ tiền thường có độ dày mỏng hơn, dẫn đến khả năng giữ nhiệt kém, nấu ăn lâu hơn và tiêu hao nhiều năng lượng hơn. Việc sử dụng sản phẩm kém chất lượng cũng có thể gây khó khăn trong quá trình vệ sinh và lau chùi, ảnh hưởng đến sức khỏe người sử dụng.

Do vậy, người tiêu dùng cần cân nhắc kỹ lưỡng trước khi mua đồ inox rẻ tiền. Nên ưu tiên chọn mua sản phẩm từ các thương hiệu uy tín, có nguồn gốc rõ ràng, kiểm tra kỹ chất liệu và độ dày của sản phẩm trước khi mua.

Ngoài ra, người dùng cũng nên lưu ý bảo quản sản phẩm đúng cách để kéo dài tuổi thọ sử dụng.

Lưu ý:

• Nên chọn mua sản phẩm từ các thương hiệu uy tín, có nguồn gốc rõ ràng.
• Kiểm tra kỹ chất liệu và độ dày của sản phẩm trước khi mua.
• Bảo quản sản phẩm đúng cách để kéo dài tuổi thọ sử dụng.

Trên đây là toàn bộ thông tin liên quan đến những sai lầm khi sử dụng đồ dùng nhà bếp bằng inox. Nếu có thêm bất cứ thắc mắc gì hay cần được tư vấn về các sản phẩm inox, xin quý khách vui lòng liên hệ trực tiếp đến Inox Trọng Tín theo thông tin sau:

ĐỊA CHỈ LIÊN HỆ

Trụ sở chính : 104, Hàn Thuyên, Phường Ba Đình, Thành phố Thanh Hóa.

Khu công nghiệp : Lô A3-2, Khu công nghiệp Tây Bắc Ga, TP. Thanh Hóa.

Hotline : 0981.287.316

Email : van.inoxtrangtri@gmail.com

Fanpage: Công ty TNHH Sản Xuất Thương mại Trọng Tín

Website: inoxtrongtin.vn